Je prends aujourd’hui la plume pour saluer mon ami Pierrot, agriculteur retraité champenois, qui comme il le dit lui-meme, "n’est pas né de la dernière couvée" !
Mon ami Pierrot sait tout sur les vignes de Champagne que "ses gamins" ( de 40 ans) exploitent. Mon ami Pierrot sait tout sur les bois où il court depuis son plus jeune âge avec son père, dit "le grand-père" dans toute la région, qui était un ami du mien. Mon ami Pierrot sait quand il faut vendre les hêtres mais garder les frênes dont le cours est bas. Mon ami Pierrot sait quand un jeune cerf a frotté ses cornes "de velours" sur un chêne de la foret. Mon ami Pierrot nous donne des cours sur les bois, nous explique comment marquer les arbres et mesurer les grumes. Il caresse avec amour un merisier, nous fait jauger un chêne en le regardant de bas en haut comme "on le fait avec une femme". Il organise aussi des travaux pratiques et gare à celui qui a marqué à la bombe le mauvais arbre ! Car la foret est sacrée. Hier, mon ami Pierrot a vu des traces de "grandes pattes", soit de grands cerfs venus de la montagne de Reims, et nous à raconté comment il avait repéré, il y a deux semaines, trois grands cerfs brouter son champ de colza….Car mon ami Pierrot est aussi poète et quand il décrit la robe des cerfs sur la couleur du colza, il en a les larmes aux yeux d’émotion ainsi que tous ceux qui l’écoutent… Si vous passez un jour par le hameau de l’érolle, ne manquez pas d’aller saluer mon ami Pierrot de ma part, il vous montrera le petit musée du patrimoine agricole qu’il a créé et vous offrira un verre de champagne, dans la salle des vendanges sous l’affiche "Los Angeles Café", qui trône sous la photo du Grand-père. "Comme ça, il te portera chance" m’a affirmé Marie-Jo, la soeur de mon ami Pierrot !